焼くだけ　夏野菜とカマンベールチーズ

Name: 焼くだけ 夏野菜とカマンベールチーズ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カマンベールチーズ 1個; ズッキーニ 1/3本; ミデイトマト 2個; オリーブオイル 小さじ2杯; ハーブソルト 少々

あっかいピーマン @cook_40080002

トロトロのチーズがたまりません。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズは少しとろけている方が好きなので焼いています。
ワインやビールにあうなと思っています。

焼くだけ　夏野菜とカマンベールチーズ

あっかいピーマン @cook_40080002

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材料

4人分

カマンベールチーズ 1個
ズッキーニ 1/3本
ミデイトマト 2個
オリーブオイル小さじ2杯
ハーブソルト少々

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作り方

1

ズッキーニとトマトは輪切りにする。
2

スライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニとトマトを焼きハーブソルトをふって一旦取り出す。
3

フライパンにカマンベールチーズを入れて火にかけ熱くなる程度に焼く。
4

ズッキーニとトマトを戻し、チーズに十字の切れ目を入れる。

コツ・ポイント

1.ズッキーニは焦げ目が付くように焼いたほうが見た目に美味しく感じます。
2.トマトは温める程度に焼きます。
3.フライパンのままのほうが冷めないのでおすすめします。

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あっかいピーマン @cook_40080002

2016/06/21 02:02に公開

料理は難しい！だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!

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