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簡単☆クーブいりちー(沖縄料理)
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簡単☆クーブいりちー(沖縄料理)-レシピのメイン写真

簡単☆クーブいりちー(沖縄料理)

くく☆
くく☆ @cook_40079963

クーブいりちーとは沖縄で言う昆布炒め
出汁を取った昆布をツナと人参で炒め煮しただけの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
だしを取った昆布を捨てずに変身。
主人の田舎では、よく食卓にでてくるみたいです！

クーブいりちーとは沖縄で言う昆布炒め
出汁を取った昆布をツナと人参で炒め煮しただけの簡単おかずです。
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だしを取った昆布を捨てずに変身。
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くく☆
くく☆ @cook_40079963

クーブいりちーとは沖縄で言う昆布炒め
出汁を取った昆布をツナと人参で炒め煮しただけの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
だしを取った昆布を捨てずに変身。
主人の田舎では、よく食卓にでてくるみたいです！

クーブいりちーとは沖縄で言う昆布炒め
出汁を取った昆布をツナと人参で炒め煮しただけの簡単おかずです。
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材料

  1. 昆布 2枚
  2. 人参 1/4本
  3. ツナ缶 1個
  4. サラダ油 適量
  5. ☆水 200cc
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    出汁を取った昆布と人参を千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、人参、昆布、ツナ缶の順に炒め☆の調味料を加えます。

  3. 3

    中火で10分〜15分煮込み水分が無くなれば完成。

コツ・ポイント

ツナ缶の油を少し残す事で旨味が出て美味しいです

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くく☆
くく☆ @cook_40079963
2016/07/11 10:54に公開
創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164809
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