アボカドをお花みたいに♪切って丸める方法

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ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

アボカドお花♪見て可愛い食べておいしい♪アボカドを切って丸めるだけで、華やかなを見栄えに！パーティーメニュー♪サラダに♪
このレシピの生い立ち
ネットニュースで見て、やってみました！ただ、お花がまだあんまりキレイにできなかったので、次はもうちょっとお花っぽく見えるようにトライしてみます♪

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材料

2花分
  1. アボカド 1個

作り方

  1. 1

    アボカドをまな板に置きます。

  2. 2

    縦に包丁で切れ目をいれていきます。タネのところ以外で、刃をいれていきます。

  3. 3

    くるっとひっくり返して、一周して包丁の刃をいれていきます。

  4. 4

    両手で持って、缶の蓋を開けるようにひねります。

  5. 5

    するんと、２つに分かれます。

  6. 6

    タネを包丁でグリグリして、まわすとつるんとタネが取れます。

  7. 7

    皮は手でペリペリと向けます。

  8. 8

    アボカドをまな板に置きます。

  9. 9

    薄く薄くスライスしていきます。

  10. 10

    斜めに傾けていきます。

  11. 11

    くるんと時計回りに巻いていくとお花みたいになります。

  12. 12

    レタスやトマトと盛り付けるといつものサラダが華やかになります♪

コツ・ポイント

アボカドを斜めにするのが結構難しいので、ゆっくりちょっとずつ斜めにスライドしていくといいと思います！

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レシピ作者

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
に公開
神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き！旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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