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トリモモ肉のトマト煮 マンマ
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トリモモ肉のトマト煮 マンマ-レシピのメイン写真

トリモモ肉のトマト煮 マンマ

いくちゃんのキッチン
いくちゃんのキッチン @cook_40120463

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材料

4人分
  • トリモモ肉 4枚
  • たまねぎ くし切り 2個
  • 水 400cc
  • 酒 200cc
  • トマト缶 2缶
  • 小麦粉 少々
  • クレージーソルト 少々
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • ローリエ 2枚
  • はちみつ 大さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • セロリ 2本
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作り方

  1. 1

    トリモモ肉は食べやすい大きさに切ってクレージーソルトと小麦粉をまぶす

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンにしいて皮目から焼き色を付ける。

  3. 3

    別のナベに水と酒を入れて煮立て、トリモモ肉ん投入。たまねぎも投入して10分煮る。

  4. 4

    トマト缶とコンソメ、ハチミツ、ローリエを投入。

  5. 5

    味を見ながら調整。20分煮る。好みで、コショウ。

  6. 6

    スープ仕立てにしたいときはお湯を足します。

  7. 7

    白いお皿に盛り付けて 完成。

  8. 8

    セロリは細かく切る

コツ・ポイント

いい焼き色がついたら、沸騰した隣の鍋に投入

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いくちゃんのキッチン
いくちゃんのキッチン @cook_40120463
2016/08/22 12:14に公開
簡単でおいしいもの大好き。夕食時に家族そろって食事を楽しみ、ちょっとお酒も飲めたら最高です。
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このレシピのキーワード

トマト煮 セロリ トマト缶 鶏もも肉 はちみつ 酒 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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