イタリアン？めかぶ酢
lili5963 @cook_40052378
酢のもの大好きなのですが、めかぶ酢って和食なイメージですが、洋風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
洋風なおかずに合う、めかぶ酢ってないのか、自分なりにアレンジしてみたら、案外おいしかったので、レシピに乗せてみました。
これならワインにも合います！！
イタリアン？めかぶ酢
酢のもの大好きなのですが、めかぶ酢って和食なイメージですが、洋風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
洋風なおかずに合う、めかぶ酢ってないのか、自分なりにアレンジしてみたら、案外おいしかったので、レシピに乗せてみました。
これならワインにも合います！！
作り方
- 1
お湯を沸かして、ボールに入れたブイヨンを溶かします
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- 2
ブイヨンが溶けたら、酢、オリーブオイル、蜂蜜を入れて混ぜ、暖かいうちにメカブを投入
- 3
トマトを食べやすい大きさにカットして、ボールにいれて、最後にカニカマを入れて、冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
暖かいうちにメカブをいれると、少し鮮やかな緑色になります。
冷蔵庫で冷やして味をみて薄ければ、塩・こしょうを足してみてください。
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めかぶをイタリアンで！牡蠣とめかぶソテー めかぶをイタリアンで！牡蠣とめかぶソテー
めかぶを洋風に食べるレシピがなかなかないと感じたので、美味しさを広めたいと思い、初投稿してみました！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20165183
