枝豆と卵のコラボです。味付けは、なめたけオンリーで。なめたけの甘いたれが、いい感じに絡まって、ビールに合ます。
このレシピの生い立ち
枝豆が実家からたくさん送られてきたので、ゆでた後、鞘から豆を取り出して、冷凍保存しています。炒め物や、たらこと和えて、おつまみに。。いつものおかずがパワーアップします。