にんにくは隠し味に何かと重宝します。それならパパッと使える様に作り置きして常備して置くと便利です。
このレシピの生い立ち
ニンニクがあると便利で、いちいちパスタや料理を作る度に剥いていては大変で、これがあると料理が早いです。ガーリック風味だけを使いたい時には、このオイルを１、２滴垂らすだけで美味しいガーリック風味が出るので便利です。