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かぼちゃのサラダ、デリ風
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かぼちゃのサラダ、デリ風-レシピのメイン写真

かぼちゃのサラダ、デリ風

ムーミンママの台所
ムーミンママの台所 @cook_40093703

ドライプルーンとヨーグルトを加えてデリ風に！
このレシピの生い立ち
鉄分豊富なプルーンを日頃から美味しく食べられるようにかぼちゃと合わせてみたところとても相性が良かったので、我が家の定番になりました。

ドライプルーンとヨーグルトを加えてデリ風に！
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鉄分豊富なプルーンを日頃から美味しく食べられるようにかぼちゃと合わせてみたところとても相性が良かったので、我が家の定番になりました。

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かぼちゃのサラダ、デリ風

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鉄分豊富なプルーンを日頃から美味しく食べられるようにかぼちゃと合わせてみたところとても相性が良かったので、我が家の定番になりました。

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材料

4人分
  • ドライプルーン 7粒
  • かぼちゃ 290g
  • ヨーグルト(プレーン) 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をスプーンで取り除き
    切り分けてから皮を剥く
    耐熱容器に入れラップをかけて電子レンジ加熱後熱いうちにマッシュ

    • かぼちゃのサラダ、デリ風作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れた1にマヨネーズ、プレーンヨーグルトを入れ良く混ぜ合わせる。

    • かぼちゃのサラダ、デリ風作り方2写真
  3. 3

    2に刻んだプルーンを入れ良く混ぜ合わせて完成｡

    • かぼちゃのサラダ、デリ風作り方3写真

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量に合わせてマヨネーズやプレーンヨーグルトの量を加減してください｡
ドライプルーンを切る時、包丁で手を切らない様に気を付けてください。

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ムーミンママの台所
ムーミンママの台所 @cook_40093703
2021/09/17 05:52に公開
旬の素材を使ったものを食卓に出せるように心がけています。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ドライプルーン ヨーグルト

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