レンチン簡単♪人参とキヌアの塩昆布ナムル

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

切って、レンチン、混ぜるだけ!
もう1品欲しい時や、お弁当の彩りにも♪
このレシピの生い立ち
いつもは“白いりごま”を使うところを
見た目が似ているローストキヌアに変えてみました。

レンチン簡単♪人参とキヌアの塩昆布ナムル

切って、レンチン、混ぜるだけ!
もう1品欲しい時や、お弁当の彩りにも♪
このレシピの生い立ち
いつもは“白いりごま”を使うところを
見た目が似ているローストキヌアに変えてみました。

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材料

2~3人分
  1. 人参 中1本
  2. ファイン ロースキヌア 小さじ2
  3. 塩昆布 2つまみ
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    皮付きのまま千切りにした人参をレンチンする。
    (目安:600w2分)

  2. 2

    サッと水にさらしてから水気をしっかり絞る。

  3. 3

    ローストキヌア・塩昆布・ごま油と合わせ、
    手で軽く揉むように混ぜ合わせれば。。。完成!

コツ・ポイント

レンチンした人参の水気をしっかり絞らないと
水っぽくて美味しくないです。
※ヤケドにはご注意くださいね^^

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