再現＊パスタ屋一丁目のアイスミルクティー
パスタ店の大人気セパレートミルクティー(超贅沢)逆二層！
見渡すとみなさんこれを頼んでいるのです＊
再現成功！コツ参照♪
このレシピの生い立ち
とある街のパスタ屋さんに連れて行ってもらって。
そこでオススメのミルクティーが…なんじゃこりゃ！？まぜないで飲む？まぜるスプーンもストローもないっ！やだー…と最初は思いましたが…
ハマっちゃいました！
うみゃい！ってことで再現です。
再現＊パスタ屋一丁目のアイスミルクティー
パスタ店の大人気セパレートミルクティー(超贅沢)逆二層！
見渡すとみなさんこれを頼んでいるのです＊
再現成功！コツ参照♪
このレシピの生い立ち
とある街のパスタ屋さんに連れて行ってもらって。
そこでオススメのミルクティーが…なんじゃこりゃ！？まぜないで飲む？まぜるスプーンもストローもないっ！やだー…と最初は思いましたが…
ハマっちゃいました！
うみゃい！ってことで再現です。
アプリでひらく作り方
- 1
紅茶を苦みが出るまでよーく煮出す。
冷めたらコップに注ぎ、できればラップをかけて冷蔵庫へ。できれば。 - 2
teaバッグの場合は、冷ます際、そのまま一緒に入れておきます。
水出し麦茶的な感じで。 - 3
ガムシロ加えよーく混ぜる。苦っ！激甘っ！位の味。
氷を入れ軽く混ぜ、クリームをそっとコップ八分目まで注ぐ。 - 4
店員さんに『混ぜないでどうぞ』と言われます。
最初はクリームの味しかしないのですが…だんだん味が変化してゆくのです！ - 5
ちなみに、こちらが本家のミルクティー！
混ぜガマン。
-
- 6
本家！
混ぜガマン！
-
- 7
クリームの量は、氷がたくさん入るので、思ったより多くありません
- 8
牛乳を入れてしまうと、クッキリ二層になりません汗
画像はケチってちょっと牛乳足しちゃいました。。味も変わっちゃう！！
コツ・ポイント
紅茶はよく煮出して苦みを出す！ガムシロ多めで極甘に！逆二層のポイントは、極甘＆温度が高い方(クリーム)が上にいくため、紅茶を冷たーくしてからクリームを！氷を入れたら混ぜ過ぎない！
最初はクリーム、徐々に苦甘、、味が変わってたまりません！
つくれぽ
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