えびマヨ風餃子の皮ピザ
おひさま食堂 @cook_40095801
スイートチリソース+マヨネーズをピザソースに。えびマヨ炒めの味付けにも使えます。おつまみにもオススメ。
このレシピの生い立ち
我が家では頻繁に登場する餃子の皮ピザ。
たまには中華風のものをと思い、作ってみました。
えびマヨ風餃子の皮ピザ
スイートチリソース+マヨネーズをピザソースに。えびマヨ炒めの味付けにも使えます。おつまみにもオススメ。
このレシピの生い立ち
我が家では頻繁に登場する餃子の皮ピザ。
たまには中華風のものをと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
下処理が必要な生のえびの場合は殻や背わたを取り除き片栗粉をまぶして、冷凍ミックスの場合は使う分だけをサッと下ゆでします。
-
- 2
下ゆでしたえびは、ざるに上げて水気を切り、キッチンペーパーなどで軽く拭いておきます。
長ネギは適量をみじん切りに。 - 3
スイートチリソース、マヨネーズ、すりおろしにんにく、砂糖を混ぜ合わせます。
-
- 4
3を餃子の皮に均等に塗っていきます。
その上にえび、長ネギをのせ、最後に少しマヨネーズをかけます。 -
- 5
オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
コツいらずの簡単メニューです。
餃子の皮に塗るソースは、えび以外にも鶏肉やジャガイモ、ブロッコリー、ゆで卵などにもよく合いますよ^ - ^
つくれぽ
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