私が好きな揚げ玉と梅紫蘇シラスのおにぎり
atelier＊Ｒ＊ @cook_40096093
作りたてが絶対美味しい。揚げ玉のサクサク感を味わいましょう♪夏休みの朝食やランチにもぴったり。
このレシピの生い立ち
最近、揚げ玉のサクサクおにぎりに嵌まっています。湘南のシラスと自家製の梅干しに紫蘇を加えて香りよく仕上げました♪夏休みのランチの定番になりそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干と紫蘇はみじん切りしておく。茶碗にごはん・梅干・シラスを入れ混ぜる。
- 2
１に紫蘇と揚げ玉を加え、ざっくり混ぜたら…ラップで包んで好きな形に握る。ラップを外し海苔を巻いて完成♪
コツ・ポイント
①梅干・シラス・揚げ玉に塩分があるので、塩は不要です。
②具を混ぜる時は、紫蘇の香りと揚げ玉のサクサクを残すため、最後に加えます。
③作って５分以内にお召し上がりください（笑）
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