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絶品！ごぼうが必需のもつ鍋♡
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絶品！ごぼうが必需のもつ鍋♡-レシピのメイン写真

絶品！ごぼうが必需のもつ鍋♡

☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622

ごぼうがいい出汁を出してます！もつ鍋にはごぼうは必需品♡寒い時にはもつ鍋であったまりますね♡
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ごぼうの入ったもつ鍋をお店で食べて、とても美味しかったので、マネしてみました！

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材料

2人分
  • ☆水 800ml
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆だしの素 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆にんにくチューブ 5cm
  • ☆生姜チューブ 5cm
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆味覇 小さじ4
  • キャベツ 6枚
  • ごぼう 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • もつ 300g
  • ニラ 1束
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作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れて火をつける。

  2. 2

    キャベツはざく切り。ごぼうはささがきにして水に浸ける。玉ねぎは1cmくらいのスライスに。

  3. 3

    切った野菜を鍋にいれて、もつも入れて煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、5cmくらいに切ったニラを乗せて更に煮て完成！

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☆R☆☆
☆R☆☆ @cook_40043622
2018/01/22 08:47に公開
お料理大好き☆食べるのも大好き♪見た目も味もキレイに美味しくを目指し頑張り中☆
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