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10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)
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10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)-レシピのメイン写真

10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)

ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022

10分で作る♪混ぜるだけの煮ない佃煮

このレシピの生い立ち
友人に頂いた市販の佃煮が美味しかったので、味をマネて試作しながらレシピにしてみました。

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ケイヤ＠kie
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材料

４人分
  1. ○煮干し(なるべく小さめ) 20g
  2. ○かつおぶし 7.5g
  3. ○塩昆布 7g
  4. ○白ごま 大さじ1
  5. 佃煮のタレ
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●水飴 大さじ2
  9. 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に●を入れてレンジ(600w)で30秒ほど加熱し混ぜる。

    • 10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)作り方1写真
  2. 2

    ①に酢を加えよく混ぜる。
    佃煮のタレ完成。

    • 10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)作り方2写真
  3. 3

    ボウルに◯を入れて混ぜる。

    • 10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)作り方3写真
  4. 4

    ③に②を加えてよく混ぜて完成。

    • 10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)作り方4写真
  5. 5

    しばらく置くと味がなじむ。

    • 10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)作り方5写真
  6. 6

    ボウルの替わりに丈夫なビニール袋を使っても良いです。

    • 10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)作り方6写真
  7. 7

    この動画がYouTubeにあります。ケイヤ5621で検索可。https://youtu.be/hVrnD2sbcFA

    • 10分！混ぜるだけの佃煮(佃煮のタレ)作り方7写真

コツ・ポイント

新鮮な煮干しを使って下さい。
タレはレンジ加熱で水飴を柔らかくしてから、よく混ぜて下さい。

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ケイヤ＠kie
ケイヤ＠kie @cook_40274022
2019/11/30 11:58に公開
★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は　https://youtube.com/@kie
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