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さつまいものミルクスープ
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さつまいものミルクスープ-レシピのメイン写真

さつまいものミルクスープ

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

さつまいもの優しい味のスープです
【野菜量10g】
このレシピの生い立ち
1人分あたり栄養素
エネルギー 105 Kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 3.2g、炭水化物 16.5g、カルシウム 83mg、鉄 0.3mg、ビタミンC 13mg、食物繊維 1.0g、食塩相当量  0.9g

さつまいもの優しい味のスープです
【野菜量10g】
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1人分あたり栄養素
エネルギー 105 Kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 3.2g、炭水化物 16.5g、カルシウム 83mg、鉄 0.3mg、ビタミンC 13mg、食物繊維 1.0g、食塩相当量  0.9g

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袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
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さつまいもの優しい味のスープです
【野菜量10g】
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1人分あたり栄養素
エネルギー 105 Kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 3.2g、炭水化物 16.5g、カルシウム 83mg、鉄 0.3mg、ビタミンC 13mg、食物繊維 1.0g、食塩相当量  0.9g

さつまいもの優しい味のスープです
【野菜量10g】
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エネルギー 105 Kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 3.2g、炭水化物 16.5g、カルシウム 83mg、鉄 0.3mg、ビタミンC 13mg、食物繊維 1.0g、食塩相当量  0.9g

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材料

4人分
  • たまねぎ 40g
  • さつまいも 160g
  • バター 適量
  • 水 200ml
  • 牛乳 240g
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切りにする。さつまいもは皮をむいて小さく切ってゆでておく。

  2. 2

    鍋にバターを入れて玉ねぎを炒め、粗熱をとる。

  3. 3

    ミキサーに、①と②と水を入れて、なめらかにする。

  4. 4

    ③を鍋に戻し入れ、牛乳を加え、弱火で煮る。

  5. 5

    塩・こしょうで調味して盛り付ける。

コツ・ポイント

かぼちゃやじゃがいもで作ってもおいしくできます

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袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
2019/11/11 23:35に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

スープ さつま芋 バター 牛乳 玉ねぎ

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