さつまいものミルクスープ
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
さつまいもの優しい味のスープです
【野菜量10ｇ】
このレシピの生い立ち
１人分あたり栄養素
エネルギー 105 Kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 3.2g、炭水化物 16.5g、カルシウム 83mg、鉄 0.3mg、ビタミンC 13mg、食物繊維 1.0g、食塩相当量 0.9g
さつまいものミルクスープ
さつまいもの優しい味のスープです
【野菜量10ｇ】
このレシピの生い立ち
１人分あたり栄養素
エネルギー 105 Kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 3.2g、炭水化物 16.5g、カルシウム 83mg、鉄 0.3mg、ビタミンC 13mg、食物繊維 1.0g、食塩相当量 0.9g
作り方
- 1
たまねぎは薄切りにする。さつまいもは皮をむいて小さく切ってゆでておく。
- 2
鍋にバターを入れて玉ねぎを炒め、粗熱をとる。
- 3
ミキサーに、①と②と水を入れて、なめらかにする。
- 4
③を鍋に戻し入れ、牛乳を加え、弱火で煮る。
- 5
塩・こしょうで調味して盛り付ける。
コツ・ポイント
かぼちゃやじゃがいもで作ってもおいしくできます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166272
