コンニャクと豚肉で煮物

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dad_kids @cook_40043427

簡単煮物
このレシピの生い立ち
コンニャクがあったので。

コンニャクと豚肉で煮物

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コンニャクがあったので。

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材料

2人前
  1. 豚肉ブロック(スライス) 1枚(150g )
  2. コンニャク 1/2個
  3. ジャガイモ(8等分) 1個
  4. シメジ 1/3袋
  5. 油揚げ(小)(ざく切り) 1個
  6. 本だし 小さじ2
  7. ザラメ 大さじ2
  8. 2カップ
  9. めんつゆ 1カップ
  10. 醤油 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 鷹の爪(輪切り) 小さじ1
  13. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンで、コンニャクをから炒めします。コンニャクをキュウキュウなるまで炒めます。

  2. 2

    鍋に全て入れて10分煮ます。

コツ・ポイント

煮た後、一度冷まして、味を染み込ませて下さい。

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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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