お米を炊く際、粉上のウコンをいれる。

サニーレタスはちぎって水に浸し水を切っておく。

フライパンに油をしき挽肉、鶏肉を塩胡椒で炒める。

火が通ったら玉ねぎは角切りにピーマンとエリンギは6等分に切ったものを入れる。

マキシマム(なければ塩胡椒)をかけ炒め下手をとったトマトをいれる。

トマトは潰してケチャップ、醤油、だしの素をいれ混ぜ合わせる。

香り程度の辣油と一味唐辛子を振りかける。

盛り付けてバジルをターメリックライスにかけたらできあがり。