サバサンド（血管ダイエット1427）

Name: サバサンド（血管ダイエット1427）
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こっぺパンかフライパン 2本か2切れ; サバの切り身 半身を5当分; キャベツ千切り 一掴み; 玉ねぎスライス 数枚; ラディッシュ 一本をスライス; カラシ 適量; ケチャップ 適量; 黒コショウ 適量; 無脂肪ヨーグルト 100cc; 塩こうじ 大さじ1; ガーリック塩 少々; 酒、醤油 数滴

デビオさっちゃん @cook_40054870

ノルウェー名物サバのサンドイッチです。
(-_-)゛
無油の無油マヨネーズ擬きを無脂肪ヨーグルトで作りましたです(^^)
このレシピの生い立ち
ノルウェーの懐かしい思い出、と言いたいけど、行ったことないからなぁ～。。。(-_-)゛テレビで見て美味しそうだったからかも(^o^;)

サバサンド（血管ダイエット1427）

デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

二人分

こっぺパンかフライパン 2本か2切れ
サバの切り身半身を5当分
キャベツ千切り一掴み
玉ねぎスライス数枚
ラディッシュ一本をスライス
カラシ適量
ケチャップ適量
黒コショウ適量
無脂肪ヨーグルト 100cc
塩こうじ大さじ1
ガーリック塩少々
酒、醤油数滴

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作り方

1

サバは半身を4当分して骨を取り除き塩をふり焼く。
こっぺパンかフライパンを挟みやすく切って焼く。
2

無脂肪ヨーグルトに塩麹、ガーリック塩、酒、醤油、レモンで
マヨネーズ擬きを作りキャベツ千切り、玉ねぎスライスを水にさらす
3
焼けたパンにカラシ、ケチャップ、マヨネーズ擬きをぬり、野菜、焼きサバ、レモンやラディッシュのスライスを挟む。
4
最後にマヨネーズ擬きをさらにかけ、黒コショウをふり完成(^^)/

コツ・ポイント

特にありません。

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2019/10/15 21:26に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

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