さつまいもと干し柿のケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
さつまいもと干し柿を入れて、簡単にケーキを焼きました。
このレシピの生い立ち
秋・・・、かな。
さつまいもと干し柿の組み合わせで、ケーキを焼きました。食感もよく、おいしかったです。
さつまいもと干し柿のケーキ
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
さつまいもと干し柿を入れて、簡単にケーキを焼きました。
このレシピの生い立ち
秋・・・、かな。
さつまいもと干し柿の組み合わせで、ケーキを焼きました。食感もよく、おいしかったです。
作り方
- 1
さつまいもを小さく切り、レンジで、柔らかくしておきます。
- 2
干し柿を小さくしておきます。
- 3
バターをとかしておきます。
- 4
米粉とベーキングパウダー、さつまいも、いちじくを混ぜておきます。
- 5
ボールに卵を入れ、よく混ぜます。
- 6
5に砂糖を入れ、さらに混ぜます。
- 7
6に4をいれ、混ぜます。
- 8
7に3をいれ、混ぜます。
- 9
8に牛乳をいれ、しっかりと混ぜます。
- 10
型にクッキングシートを敷いておきます。
- 11
10に9の生地を流します。
- 12
180度のオーブンで25分焼きます。
- 13
綺麗に焼けました。
- 14
型からはずし、切り分けます。
- 15
切り分けて頂きます。
コツ・ポイント
干し柿が意外にケーキにあうんですね。
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