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白ナスと豚肉の旨辛炒め柚子一味風味
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白ナスと豚肉の旨辛炒め柚子一味風味-レシピのメイン写真

白ナスと豚肉の旨辛炒め柚子一味風味

chikku03
chikku03 @cook_40043950

ピリ辛と柚子のさっぱりが夏にいい〜
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で簡単に♡
柚子一味があったので、いれましたー。柚子の爽やかさが夏にぴったしになりましたー。

ピリ辛と柚子のさっぱりが夏にいい〜
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柚子一味があったので、いれましたー。柚子の爽やかさが夏にぴったしになりましたー。

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白ナスと豚肉の旨辛炒め柚子一味風味

chikku03
chikku03 @cook_40043950

ピリ辛と柚子のさっぱりが夏にいい〜
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冷蔵庫の残り物で簡単に♡
柚子一味があったので、いれましたー。柚子の爽やかさが夏にぴったしになりましたー。

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柚子一味があったので、いれましたー。柚子の爽やかさが夏にぴったしになりましたー。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200g
  2. 白ナス 1本
  3. ピーマン 1個
  4. ＊調味料
  5. ＊醤油 大さじ1
  6. ＊みりん 大さじ1
  7. ＊酒 大さじ1
  8. ＊砂糖 小さじ1
  9. すりごま 適量
  10. 柚子一味 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラを炒めます。

  2. 2

    白ナスとピーマンも一緒にいれて炒めます。
    その時にごま油を少し加えると風味がでて美味しいです。

  3. 3

    材料に火が通ってきたら、＊調味料を入れて炒めます。

  4. 4

    調味料が材料にまんべんなく混ざったら、火を切って、すりごま、柚子一味を入れて合えて出来上がり♡
    柚子一味や、一味はお好み

コツ・ポイント

胡麻とか一味とかは、火を切ってから合える感じがよいです。

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chikku03
chikku03 @cook_40043950
2014/08/11 03:13に公開
まだまだ新米主婦ですが料理やお弁当頑張りたいと思ってます！HPhttp://ameblo.jp/chikku03/
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