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柔らかゴボウ☆圧力鍋で１２分
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柔らかゴボウ☆圧力鍋で１２分-レシピのメイン写真

柔らかゴボウ☆圧力鍋で１２分

えみ工房
えみ工房 @cook_40188616

圧力鍋で炊くと
柔らかくてお年寄りでも食べやすいです
このレシピの生い立ち
ゴボウをたくさん食べたかったので

圧力鍋で炊くと
柔らかくてお年寄りでも食べやすいです
このレシピの生い立ち
ゴボウをたくさん食べたかったので

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柔らかゴボウ☆圧力鍋で１２分

えみ工房
えみ工房 @cook_40188616

圧力鍋で炊くと
柔らかくてお年寄りでも食べやすいです
このレシピの生い立ち
ゴボウをたくさん食べたかったので

圧力鍋で炊くと
柔らかくてお年寄りでも食べやすいです
このレシピの生い立ち
ゴボウをたくさん食べたかったので

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材料

  1. ゴボウ あるだけ
  2. 砂糖 大さじ約3
  3. しょうゆ 大さじ約3
  4. みりん 大さじ4
  5. 出汁のもと 適量
  6. コンニャク １枚
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作り方

  1. 1

    ゴボウは洗って
    包丁で皮をこそげ取る

    • 柔らかゴボウ☆圧力鍋で１２分作り方1写真
  2. 2

    多少皮が残ってても大丈夫

    • 柔らかゴボウ☆圧力鍋で１２分作り方2写真
  3. 3

    5センチくらいに切り
    １０分くらい水でさらす

    • 柔らかゴボウ☆圧力鍋で１２分作り方3写真
  4. 4

    水から入れて茹でこぼし
    アクを取る

    • 柔らかゴボウ☆圧力鍋で１２分作り方4写真
  5. 5

    コンニャクとゴボウ
    調味料を入れ
    圧力鍋で１２分煮る

    • 柔らかゴボウ☆圧力鍋で１２分作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでコンニャクやスジ肉、牛肉などを入れると美味しいです

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えみ工房
えみ工房 @cook_40188616
2019/10/15 23:25に公開

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