No2301エノキ胡瓜マヨ炒めサラダ
炒めた具材がドレッシング代わりのサラダ。
このレシピの生い立ち
胡瓜は加熱で角が取れて冬仕様。
作り方
- 1
小さい乱切り胡瓜とエノキをマヨネーズ、白胡椒、塩、マスタードで炒める。
- 2
炒めた具材とさいの目切りトマトを和え、ベビーリーフと盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
マスタードを焼くように炒め絡めるのがポイント。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167095
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小さい乱切り胡瓜とエノキをマヨネーズ、白胡椒、塩、マスタードで炒める。
炒めた具材とさいの目切りトマトを和え、ベビーリーフと盛り付けて出来上がり。
マスタードを焼くように炒め絡めるのがポイント。
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