作り方
- 1
レンコンは皮を剥かずに薄めに切り、水にさらしてアクを取る
- 2
豚ひき肉に下味をつけてよく混ぜ合わせる
- 3
レンコンの水気を切り②を二枚のレンコンではさみ、片栗粉を全体に薄くまぶして耐熱皿に並べる
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- 4
タレの材料をよく混ぜ合わせて③にまんべんなく掛けてふんわりとラップをかける
- 5
電子レンジ600Wで6分かけ、裏返して3分チンして出来上がり〜♪
コツ・ポイント
特にないです。
青みにシソや細ねぎを刻んでのせたり、白ごまをパラパラっと振るとオシャレ感UP
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