柿のカップケーキ
ユイ´sキッチン @cook_40281307
柿と相性抜群のクリームチーズを使ってつくる簡単カップケーキです！
このレシピの生い立ち
旬の柿を使ったおやつを子供に食べさせたくて考案しました！
柿のカップケーキ
柿と相性抜群のクリームチーズを使ってつくる簡単カップケーキです！
このレシピの生い立ち
旬の柿を使ったおやつを子供に食べさせたくて考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、バターは室温に出しておく。柿を2ミリ幅くらいにスライスと余った分はサイコロ状に切ります。
- 2
クリームチーズとバターに砂糖を加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 3
溶いた卵を入れてさらによく混ぜる。
- 4
3に振るった粉(小麦粉とベーキングパウダー)を加えて混ぜてサイコロカットにした柿を混ぜる。
- 5
生地に牛乳を加えて調節したらゴムベラでさっくり混ぜる。オーブンを180度に予熱。
- 6
カップケーキ型に5を流し入れてスライスした柿を入れたら軽くトントンと落として生地をならす。
- 7
予熱したオーブンで20〜３０分焼く。
コツ・ポイント
柿は少し柔らかめがおススメです。固く甘くなかったら砂糖(分量外)で煮てから加えました。
つくれぽ
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