クリームチーズ、サワークリームをレンジで温めてやわらかくする。

ラカントSを加えヘラで混ぜる。

卵黄を加え混ぜる。生クリームを加え泡立たないように混ぜる。

予熱あり210℃で12分、160℃に下げて30分湯煎焼きする。

粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。