レンコンのウェイパー炒め
シャキシャキ食感のレンコン炒め
やみつきになること間違いなし！おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
母の発明です！
作り方
- 1
レンコンは、乱切りにして水にさらしておく。皮は剥いても剥かなくてもOK。
私はいつも皮付き。 - 2
フライパンに油をしき、レンコンを炒める。
- 3
透き通ってきたら、調味料と水を加え5分ほど炒める。
- 4
よく火を通せばもっちり食感、早めに火を止めればシャキシャキです♪
コツ・ポイント
他にも野菜や豚肉を入れてもOK。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167319
