ブロッコリー入り卵焼き
ハピネスチャージ @cook_40108812
野菜不足解消に。甘くて、出汁がが効いてて、フワフワで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
療養中の祖母に栄養ある物を！と思い。
子供のお弁当にも良いですよ。
ブロッコリー入り卵焼き
野菜不足解消に。甘くて、出汁がが効いてて、フワフワで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
療養中の祖母に栄養ある物を！と思い。
子供のお弁当にも良いですよ。
作り方
- 1
ブロッコリーは茹でるか、
電子レンジで温め、細かく刻む。 -
- 2
全ての材料を混ぜる。甘いのが好きな場合は砂糖多めに。
一度味見すると良いかも。 -
- 3
焼いていきます。
お水を入れてるので若干巻きづらいのと、焦げるの注意です。 -
- 4
巻き終わったら、キッチンペーパーで巻いて形を整えて完成です。
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コツ・ポイント
フワフワなので巻きづらいですが、箸で巻けてる卵焼きを刺して巻いてみて下さい。
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