ダイエットに☆厚揚げ＆春雨煮
noe2113 @cook_40041681
春雨＆きのこで低カロリーながら、厚揚げが入っているのでたんぱく質が取れます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫一掃のためのレシピです。
ダイエットに☆厚揚げ＆春雨煮
春雨＆きのこで低カロリーながら、厚揚げが入っているのでたんぱく質が取れます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫一掃のためのレシピです。
作り方
- 1
厚揚げの油が気になる場合は、お湯をかけて油抜きをする。
- 2
小鍋にめんつゆと水、細切りにしたニンジンを入れて火にかける。
（水の量はめんつゆの希釈に合わせて調整してください。） - 3
めんつゆが沸いたら、春雨と卵を入れて、卵が固まるまでそっとしておく。
- 4
卵が固まったら、厚揚げとえのきを入れて、えのきがクタッとなり、全体的に煮上がったら完成。
コツ・ポイント
特にないです。
具材も、冷蔵庫にあるものを適当に入れてください。
今回も冷蔵庫の残り物を使っているので、材料が中途半端ですみません。
緑色のさやいんげんとかを入れてもキレイです！
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