バラを重ねて作る豚の角煮風
ブロックがなくても大丈夫
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バラでもブロックのように食べたい。、
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バラでもブロックのように食べたい。、
豚を2枚重ねて3〜4回折りたたむ。
小麦粉を粉フリでまんべんなくかける。
肉を片面ずつ焼き、全面焼く。弱火で焼くことで固くなることを防ぐ。
タレを入れ、煮詰める。片栗粉をお好みの量(小さじ1杯ずつ)入れていく。弱火でじっくりと。
白ネギを盛り付けて完成。
弱火でじっくりすることで柔らかくいただけます。
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