今回の材料&調味料はこちら
プラス
お水(600cc)と水溶き片栗粉

しょうが・ニンニクみじん切り
ニラ切る

フライパンに油・ニンニク・しょうがを入れて弱火で香りを出す
※辛味の欲しい方はここで豆板醤をお好みの量で。

香りが出てきたらひき肉を入れ炒め
酒・塩・味塩こしょう・ミソを入れる

ニラを入れ軽く炒める

お水を入れ沸騰してきたら
鶏ガラ・オイスターソース・醤油を入れてグツグツさせてもやしを入れる

もやしに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみを付け完成☆

お好みでごま油を少し足らして下さい。