挽肉でポークビーンズ風

挽肉でポークビーンズ風-レシピのメイン写真

挽肉でポークビーンズ風

きらきらのんたん @cook_40258820

油を使わずにヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
朝ごパンの付け合わせに、タンパク質のとれるスープを作ろうかと思い、冷蔵庫の余り物で作りました。大豆はコレステロールを下げるそうなので、これから積極的に摂りたいな！

油を使わずにヘルシーに仕上げました。
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朝ごパンの付け合わせに、タンパク質のとれるスープを作ろうかと思い、冷蔵庫の余り物で作りました。大豆はコレステロールを下げるそうなので、これから積極的に摂りたいな！

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きらきらのんたん @cook_40258820

油を使わずにヘルシーに仕上げました。
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材料

2人分

玉ねぎ 1/2個
豚ひき肉 30g
※カットトマト缶 1/2缶(200g)
※水 100cc
※顆粒コンソメ 4g
※ローリエ 1枚
大豆ドライパック 60g
塩コショウ適量

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作り方

1

玉ねぎは1センチ角に切る。
2

油をひかずに鍋で豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、キッチンペーパーて余分な油を吸い取る。
3

❷に❶の玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。
4

❸のお鍋に※を全て入れ、中火にする。沸騰したらアクを取り、5分ほど煮る。
5

大豆を入れさらに10分ほど煮る。最後に塩コショウで味を調えて完成！

コツ・ポイント

余り物なんでも入れちゃってオッケー！

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きらきらのんたん @cook_40258820

2019/12/01 23:23に公開

美味しいものを食べること、美味しいレシピを発掘することが大好きです。ぽっちゃり旦那と2歳の娘と3人暮らし。旦那のダイエットのために、ヘルシーレシピを考案したいです。

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このレシピのキーワード

大豆トマト缶豚ひき肉玉ねぎ

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