糖尿食白菜とえのきのごまあえ

ぱーるりんぐ @cook_40095472
初期の脳梗塞と糖尿になり2週間入院しました(><)糖尿食レシピ作りながら分量も味もと改善しました1食食べでも50kcal
このレシピの生い立ち
入院した時の糖尿食の給食レシピです
(^_^;栄養指導受けた時のもの置いてて退院してからしました
糖尿食白菜とえのきのごまあえ
初期の脳梗塞と糖尿になり2週間入院しました(><)糖尿食レシピ作りながら分量も味もと改善しました1食食べでも50kcal
このレシピの生い立ち
入院した時の糖尿食の給食レシピです
(^_^;栄養指導受けた時のもの置いてて退院してからしました
作り方
- 1
今回はほうれん草40グラムでしましたが春菊=菊菜にかえてもいけます(^-^)
- 2
それぞれ茹でて水分しぼりボウルに入れます
- 3
ボウルに野菜を入れたらすり鉢に分量ぶんの白ごまをすり鉢ですりゴマにしてボウルに入れてあえます
- 4
分量の塩とゴマでしっかりあえたら皿に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
どれも1度ゆでるので小さなカゴとかあれば一変にゆでて便利かもです
似たレシピ
-
-
人参とほうれん草とえのきのごま和え✩.* 人参とほうれん草とえのきのごま和え✩.*
野菜室によくある野菜で簡単調理✨2021.1.9話題のレシピに✨♡2021 4.4クックパットニュース掲載✨♡ 柚子♡⸝⸝⸝ -
小松菜とえのきのごま和え 小松菜とえのきのごま和え
埼玉県でも生産量が多い小松菜を使ったごま和えです。(1人分)55kcal/食塩相当量:0.5g■さいたま市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」の副菜です。ごはん/とろ~りきのこあんかけ豆腐(レシピID: 20993907)/小松菜とえのきのごま和え/かぶとベーコンのスープ(レシピID: 20994668)/お月見団子(レシピID: 21012108)【献立1人分】エネルギー:533kcal(ごはん150g含)たんぱく質:20.5g(15%エネルギー)食塩相当量:2.3g野菜使用量:130g 埼玉県コバトン -
-
-
-
-
もう1品☆ほうれん草とえのきのごま和え もう1品☆ほうれん草とえのきのごま和え
❀話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀簡単副菜☆少し甘めで食べやすい♪お弁当の1品にもいいですよ^^ まんまるまうちゃん -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167459