昆布ミルフィーユ鍋♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
白菜1/4株でもペロリです♪マグネシウム・カリウム・食物繊維・ビタミンKを含む昆布♪ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪
このレシピの生い立ち
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
昆布ミルフィーユ鍋♪簡単
白菜1/4株でもペロリです♪マグネシウム・カリウム・食物繊維・ビタミンKを含む昆布♪ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪
このレシピの生い立ち
昆布
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・脚気浮腫・水腫・げっぷ・血便
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
作り方
- 1
材料をそろえる。生姜をすりおろす。
- 2
白菜の上に豚肉を重ねて、生姜をぬり、
- 3
切り昆布をかけて
- 4
その上に、さらに白菜と豚肉を重ねて、生姜をぬり、
- 5
切り昆布をかけて
- 6
その上に、さらに白菜と豚肉を重ねて、生姜をぬり、
- 7
切り昆布をかけて
- 8
白菜を一番上におく
- 9
8を7~8cm幅に切って、土鍋に縦にして並べる
- 10
最後にコンソメを砕いて入れる
- 11
煮た後に隙間ができやすいので、きつめに6を並べる
- 12
水を入れる
- 13
こしょうを入れて
- 14
蓋をして煮ます(水分が足らないようなら足して下さい)
- 15
最後にごま油をかけて
- 16
味が足らなければ、塩こしょうして出来あがり!
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