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野菜の大葉巻き
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野菜の大葉巻き-レシピのメイン写真

野菜の大葉巻き

みはたん(^▽^)
みはたん(^▽^) @cook_40063504

大葉を 野菜とまくと 香りがまして 夏においしくたべれます 
このレシピの生い立ち
大葉が たくさん とれたので 揚げ物で するとたべやすく 香りがいいのではと思って やってみました

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みはたん(^▽^)
みはたん(^▽^) @cook_40063504

大葉を 野菜とまくと 香りがまして 夏においしくたべれます 
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大葉が たくさん とれたので 揚げ物で するとたべやすく 香りがいいのではと思って やってみました

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材料

2人分
  • 豚ロース 4枚
  • いんげん 8本
  • にんじん 1/2本
  • 大葉 4枚
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    人参を 細く切って湯がきます

  2. 2

    いんげんも 湯がきます

  3. 3

    豚肉を 開いて 大葉をひいて 湯がいた人参 いんげんを置いて 肉をまきます

  4. 4

    それを 小麦粉 卵 パン粉をつけて 180度の温度で 揚げます

  5. 5

    最後は 揚がった肉巻きを 1/2ななめに切ってできあがりです

コツ・ポイント

肉巻きをするとき しっかり まいてください

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みはたん(^▽^)
みはたん(^▽^) @cook_40063504
2014/08/10 13:40に公開
料理を考えるのが、楽しくてたまらない日々です。毎日毎日料理を想像してはやってみるのが、趣味になってます
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このレシピのキーワード

大葉 いんげん にんじん 卵 豚ロース 小麦粉

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