溶かしバター*混ぜるだけのココアクッキー

あみこぺ
あみこぺ @cook_40050974

焼き上がりまで30分のスピードレシピです♪混ぜるだけなので小さなお子さまとも是非♪パレンタインや大量に必要な時にも便利!
このレシピの生い立ち
来客まで時間がなかったので、超簡単に作りました♪
ナッツなど刻んで混ぜる手間を惜しみ、上に乗せてら可愛く仕上がりました^ - ^

溶かしバター*混ぜるだけのココアクッキー

焼き上がりまで30分のスピードレシピです♪混ぜるだけなので小さなお子さまとも是非♪パレンタインや大量に必要な時にも便利!
このレシピの生い立ち
来客まで時間がなかったので、超簡単に作りました♪
ナッツなど刻んで混ぜる手間を惜しみ、上に乗せてら可愛く仕上がりました^ - ^

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材料

  1. 薄力粉 130g
  2. ココア 10g
  3. 砂糖 80g
  4. アーモンドプードル 20g
  5. 全卵 1個
  6. 溶かしバター 80g
  7. チョコレート 適量
  8. くるみ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、ココア、砂糖、アーモンドプードルを入れ、泡立て器で均一になるまで混ぜる。

  2. 2

    全卵、溶かしバターの順にヘラで混ぜながらひと塊りにしていく。

  3. 3

    手で丸め、少し潰したら鉄板に並べる。
    好きなトッピングを埋め込む。
    多少生地が広がるので隙間は広めに。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで15〜20分程度焼いたら完成

コツ・ポイント

粉類は振るわずに入れて大丈夫ですが、大きな塊がある時は振るうか手で潰すなどしてください。
チョコレートはクーベルチュールを使ってます。
アーモンドプードルはなくても平気です♪

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あみこぺ
あみこぺ @cook_40050974
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写真をなかなか取らないので、更新は遅いですがゆっくりと増やしていきたいと思います。ラッピングも好きなので、日記にはそっちを載せていこうかな(*´艸‵)気楽に覗いてください*
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