はんぺんとりひき野菜のふんわり焼き
1歳7ヶ月の子供も完食でした!
このレシピの生い立ち
子供が手づかみ食べで栄養のあるものをと考えたら出来ました!
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はんぺんを袋のまま潰し、とりひきと一緒にジップロックで粘りが出るまで混ぜる
1の袋に酒を入れる
玉ねぎのみじん切りと人参のすりおろしを1の袋へ入れる
むきえびを解凍して背わたを取りみじんぎりにして1の袋へ入れる
溶き卵を1の袋へ入れる
片栗粉を入れまとめる。水分が多いので野菜を事前に水切りするか、そのままなら片栗粉は多めに
しょうゆで味付け
多めの油を使ってフライパンで揚げ焼き
完成☆!
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