調味料3つ！大根の皮がたけのこ風に！！簡単で、美味しいですこのレシピの生い立ち大根の皮をきんぴら以外で食べたかった。
ピーマン、人参orパプリカを細切りにする。
大根の皮を細切りにする。
肉を細く切り、片栗粉をまぶす。
熱したフライパンに油を入れる。
油が温まったら、お肉を入れる。
野菜を全て入れ、中～強火で炒める。
肉に火が通ったら、お酒を入れ、全体に絡める。
オイスターソース、砂糖を入れ、さらに一分ほど炒める。
盛り付けて完成。
中華なので、油は多めのほうが、美味しいです。お酒を絡めると、本格的な味になりますが、無くても大丈夫です。野菜の他、キノコなどを入れてもおいしいです。オイスターソースがあれば、素いらず。
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