ひじきご飯

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

材料を入れて炊くだけ☆
このレシピの生い立ち
「CO・OP国産芽ひじきドライパック《パウチ》」は、国産の芽ひじきをドライパックにしました。開封してそのまま調理に使えて便利です。
08103

ひじきご飯

材料を入れて炊くだけ☆
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材料

4人分
  1. 出汁昆布 5cm
  2. 干し椎茸 4個
  3. CO・OP国産芽ひじきドライパック《パウチ》 1パック
  4. 3合
  5. 適量
  6. 醤油 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    出し昆布を1mm幅に切る。干し椎茸は細かく刻む(キッチンバサミが便利)。

  2. 2

    米をとぎ、炊飯器に全ての材料と炊飯器の3合分の目盛りまで水を入れ、30分ほどおい
    てから炊く。

  3. 3

    盛り付け時に、いりゴマをふりかける。

コツ・ポイント

ひじきは、芽ひじきがいいですよ。

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