甘酒とヨーグルトでナンの生地
みえ2012 @cook_40079277
ナンの生地をより美味しくなるよう発酵食品でもある甘酒とヨーグルトをプラスしました
このレシピの生い立ち
ココナッツカレーに合わせて作ったレシピです
甘酒とヨーグルトでナンの生地
ナンの生地をより美味しくなるよう発酵食品でもある甘酒とヨーグルトをプラスしました
このレシピの生い立ち
ココナッツカレーに合わせて作ったレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
ナン生地を作る
タッパーに粉とイーストと塩を入れて混ぜる - 2
◯の材料をカップに入れてよく混ぜる
- 3
タッパーに②の水分を加えて フォークで混ぜて ひとまとめにする。蓋をして10分〜15分 休ませる
-
- 4
休ませた生地を指に手水をつけながら50回捏ねる 生地を伸ばし三つ折りを二回する
-
- 5
タッパーに入れて蓋をする
３０℃～40℃で40分〜60分発酵させる 発酵後 蓋の上に取り出す -
- 6
２等分にして生地を伸ばしナンの形にする 一つにはチーズをちぎって乗せて お好みで黒胡椒を振る
-
- 7
２００℃のオーブンで１０分くらい焼く
コツ・ポイント
使いやすいイオンのホームコーディのタッパー（セリアのタッパー）でフォークで混ぜて 指でこねる洗いモノの少ない 力のいらないレシピにしてあります
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099785
