れんこんのこってり炒め＊

Name: れんこんのこってり炒め＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん 1節; 片栗粉 適量; 油 大さじ1/2; 人参 1/3本; 竹輪 1本; お好みの焼き肉のタレ ひと回し

シェルファ @cook_40128374

焼き肉のタレで簡単こってり炒め＊　ゴマを散らすことでさらに風味がアップします♪ シャキシャキ美味しい！
このレシピの生い立ち
れんこんの甘辛炒めを参考に、大好きな味の焼肉のたれで簡単に作りました☆

れんこんのこってり炒め＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

れんこん 1節
片栗粉適量
油大さじ1/2
人参 1/3本
竹輪 1本
お好みの焼き肉のタレひと回し

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作り方

1

れんこんは5mmほどの厚さに切り、酢水に5分さらす。さらした後、水気を切り片栗粉をまぶす。
2

フライパンに油を引いて熱し、薄めのいちょう切りにした人参と1のれんこんを加えて、人参がしんなりするまで炒める。
3

斜め切りにした竹輪を加え、お好みの焼き肉のタレをまわしかけて、全体を絡ませる。いりごまを散らして再び絡ませたら完成♪

コツ・ポイント

写真は竹輪を加え忘れたため、後から入れましたm(_ _)m

お弁当にもぴったりです♪

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/12/03 08:33に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

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