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サワラのりんごおろし添え
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サワラのりんごおろし添え-レシピのメイン写真

サワラのりんごおろし添え

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第35回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協奈古地区女性部が考案しました。

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サワラのりんごおろし添え

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材料

4人分
  • サワラ 4切れ
  • 小麦粉 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
  • 大根 2㎝程度
  • りんご 1/4コ
  • ☆酢 大2
  • ☆さとう 大1
  • ☆塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    サワラに塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを入れ表面がカリッとなるくらいに焼く。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせる。

  3. 3

    大根をすりおろし軽くしぼる。りんごは皮ごとすりおろす。

  4. 4

    1 を皿に盛り 2 と 3
    を合わせたものをかける

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山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732
2019/12/09 05:12に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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このレシピのキーワード

大根 さわら りんご 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20167898
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