里芋×甘めソースdeたこ焼き風
旬の美味しい里芋、煮物でも良いけど、を手軽に♪と、おやつやおつまみにピッタリ。簡単ですみません。。
このレシピの生い立ち
今が旬の里芋、煮物ももちろん良いけど、もっと手軽に食べれると、良いなあと思い、里芋の丸い形からたこ焼きが浮かんだので、作ってみました。甘めのお好み焼きソース（できれば、お○ふ○ソースがgood♡）と里芋がなかなか合う！！とご紹介してみました
里芋×甘めソースdeたこ焼き風
旬の美味しい里芋、煮物でも良いけど、を手軽に♪と、おやつやおつまみにピッタリ。簡単ですみません。。
このレシピの生い立ち
今が旬の里芋、煮物ももちろん良いけど、もっと手軽に食べれると、良いなあと思い、里芋の丸い形からたこ焼きが浮かんだので、作ってみました。甘めのお好み焼きソース（できれば、お○ふ○ソースがgood♡）と里芋がなかなか合う！！とご紹介してみました
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は冷凍を使うと楽ちんですが、今回は農家さん直売の皮付きの里芋を使いました。まずはよく洗います♪
- 2
里芋が並べられる耐熱のお皿などに並べ、ふんわりラップをかけ、
600ｗの電子レンジで表2分30秒、裏2分30秒位加熱 - 3
里芋に火が通ったら、そのまま冷まし、手で触れるようになったら、皮を剥き、丸ごと、または、食べやすい大きさに切る。
- 4
③を、お皿に並べ、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節の順にかけて、完成。
- 5
※冷凍里芋や、初めに皮を剥いて加熱すると、加熱後、熱々なところに、調味料をかけて、いただけます。
- 6
※電子レンジの加熱時間は、里芋の大きさや機種により違いがあるので、様子をみて加減して下さい。
- 7
※③の手順の後…耐熱容器に並べ、トースターで表面をさっと焼くと、見た目がたこ焼きに近くなるかも？！
コツ・ポイント
生の里芋を剥く時は、里芋のぬめりで手が滑るので、気を付けて！！
ここでは、電子レンジで加熱しましたが、焼き芋のように、洗った里芋をアルミホイルでくるみ、オーブントースターで20～25分（里芋の大きさに寄りますが…）じっくり焼くのもおススメ。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
