オーブンを180度に予熱
ビスケットを砕いて溶かしたバターを加えます。型に敷いて、スプーンで平らにし冷蔵庫で固める。

柔らかくなったクリームチーズに砂糖、たまご、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えて混ぜます。

ふるった薄力粉を加えて混ぜたら型に入れて、150度にしたオーブンでお湯を敷いたオーブンプレートにのせて60分焼きます。

冷蔵庫で冷ましたらできあがり