ちいさなジャガイモのアヒージョ♪クミン塩
花時計咲いた @cook_40128399
じっくり揚げて、ホクホクというより・・
トロトロに^^
ひと口で！じゃが芋全体味わえます(^^♪
このレシピの生い立ち
揚げ立てを頬張ると、お芋の香りが～～^^
ちいさなジャガイモのアヒージョ♪クミン塩
じっくり揚げて、ホクホクというより・・
トロトロに^^
ひと口で！じゃが芋全体味わえます(^^♪
このレシピの生い立ち
揚げ立てを頬張ると、お芋の香りが～～^^
作り方
- 1
小鍋にミニじゃがを敷き詰め、油をひたひたに注ぐ
火を点ける。
-
- 2
にんにくを入れておいた、オリーブオイルを作っています。
それを使いました。
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- 3
竹串が通るくらいになったら、できあがり。
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- 4
お塩＋クミンパウダーにつけて、食べます。
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- 5
産直ショップで買ってきました。
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コツ・ポイント
鉄鍋で作りました。スキレットでも^^
電気式たこ焼き器でも出来そう^^
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