オイル以外全部混ぜてパラパラになったらオイルを入れてよくこねる。

まとまってきたら10分寝かせて、さらにこねる。

丸めて、冷蔵庫で半日寝かせる(一次発酵)または、ホームベーカリーorオーブンの発酵モード1時間

生地を6等分。丸めてぬれ布巾をかけ15分したら、上から押してガス抜き

生地を形成
生地を上から押してガス抜き
その後中に入れたい物を真ん中に置いて餃子の様に閉じる。

閉じた所を下に向ける。
190度で15分やく

ピザパンの場合は
ガス抜き後、真ん中をくぼませ
真ん中にトマトソース(簡単にしたい場合はケチャップ)上にチーズを乗せる

ピザパンは、オーブンではなく
グリルで強で5分焼く。