忙しい人＆受験生に☆超極暖スピード鍋
ポイントはスライサーで大根などを薄くスライスすること！食べやすくてびっくりするくらい沢山食べれちゃいます！油揚げもいい♪
このレシピの生い立ち
節約レシピとして、近所で大根が100円で買えるのでそれを利用してすぐ食べれて温かいものをと考えました！覚書として〜
忙しい人＆受験生に☆超極暖スピード鍋
ポイントはスライサーで大根などを薄くスライスすること！食べやすくてびっくりするくらい沢山食べれちゃいます！油揚げもいい♪
このレシピの生い立ち
節約レシピとして、近所で大根が100円で買えるのでそれを利用してすぐ食べれて温かいものをと考えました！覚書として〜
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお水を入れて火にかける。
- 2
大根や人参などはピーラーやスライサーで超薄切りにする。
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- 3
我が家では、お鍋の上でスライスしてそのまま突入しちゃいます。※火傷に注意！！
-
- 4
椎茸などお好みのサイズにカットして投入。
我が家では、しめじは1本1本ほぐして入れてます。 -
- 5
お豆腐は1丁をそのまま投入しちゃいます。
取り分ける時にお玉でカット(笑) -
- 6
餃子や肉団子なども投入。蓋をして火にかけます。スライスした野菜だけなら沸騰したら数分でOK。
-
- 7
きのこ類、餃子入りなら蓋をして10〜15分。
豆苗や茹でてある大根葉は最後に投入して蓋をして1分くらいでOK！ -
- 8
油揚げは熱湯などで油膜を洗い流して、手でちぎって大きめに入れます！
-
- 9
蓋を開けて完成！！
食べたい分だけよそって、別皿にポン酢を入れて、食べます！！ -
- 10
直にポン酢をかけて食べてもOK！
その時は、薄まってしまうのでお汁は減らしてね。 -
- 11
本日の具材は大根、大根葉、人参、さつま芋(超薄切り)、ブロッコリーの茎、長ネギ、豆腐、油揚げ、餃子、肉団子！受験頑張れ！
- 12
汁少なめでよそった器に、キムチを載せて、ポン酢(又は鶏がらスープの素少々)を加えても(^^)
味変自在♪ -
コツ・ポイント
生姜のきいた餃子が合います！海鮮もいいですね。
人参は、結構人参味がしっかりしちゃいます^_^
出し昆布を入れてもいいです！
しめじは、ほぐして入れた方が食べやすいよ。
つくれぽ
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