オーブンに天板を入れて、170℃に予熱開始。
りんごの皮を剥き8等分にして、芯をくり抜き、5mm〜1cm幅に切る。

ボウルに材料を上から順に入れていく。りんごを入れる前に、ストップ！よく泡立て器で混ぜる。
りんごを入れてゴムベラで混ぜる

マフィン型に、マフィン紙を敷き等分に生地を入れる。
予熱が終わったオーブンに、マフィン型を入れ、170℃20分焼く。