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野菜不足解消！モロヘイヤの卵焼き
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野菜不足解消！モロヘイヤの卵焼き-レシピのメイン写真

野菜不足解消！モロヘイヤの卵焼き

けんころざうるす
けんころざうるす @cook_40078646

モロヘイヤの卵焼き第二弾。塩昆布とつゆで和風に！子どもは焼き海苔で挟んでおにぎり感覚で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
やはり、モロヘイヤは苦手。いかに食べやすく食べられるか、考え作りました！

モロヘイヤの卵焼き第二弾。塩昆布とつゆで和風に！子どもは焼き海苔で挟んでおにぎり感覚で召し上がれ。
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野菜不足解消！モロヘイヤの卵焼き

けんころざうるす
けんころざうるす @cook_40078646

モロヘイヤの卵焼き第二弾。塩昆布とつゆで和風に！子どもは焼き海苔で挟んでおにぎり感覚で召し上がれ。
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やはり、モロヘイヤは苦手。いかに食べやすく食べられるか、考え作りました！

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材料

4人分
  1. モロヘイヤ 1.5束
  2. 卵 2個
  3. カニカマ 5本
  4. 塩昆布 2つまみ
  5. つゆの素 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは茹でてからザク切り、カニカマは細くさく。

  2. 2

    全ての材料を混ぜる。

    • 野菜不足解消！モロヘイヤの卵焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油を回し入れる。そこへ、2を流し入れる。

    • 野菜不足解消！モロヘイヤの卵焼き作り方3写真
  4. 4

    中火で焼き、ある程度火が通ってきたら、菜ばしで4つの塊にわける。

    • 野菜不足解消！モロヘイヤの卵焼き作り方4写真
  5. 5

    ある程度卵が固まってきたら裏返し、中火のまま焼く。

    • 野菜不足解消！モロヘイヤの卵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

モロヘイヤ、卵の量はお好みで増減を。
混ぜて焼くだけ(^｡^)

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けんころざうるす
けんころざうるす @cook_40078646
2014/08/11 11:52に公開
仕事忙しくても、ちゃんと料理したいo(^▽^)o最近、子どもたちがたくさん食べるようになってきた。ご飯食べた後にも、なんか食べたいって･･･。簡単おやつもチャレンジしようかな。
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