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[EZ!]超簡単!ハムねぎ冷奴
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[EZ!]超簡単!ハムねぎ冷奴-レシピのメイン写真

[EZ!]超簡単!ハムねぎ冷奴

ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712

いつもの冷奴にひと工夫
やみつきになる美味しさ
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母が小さい頃から作ってくれていた我が家のレシピです。

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ぶりてりあ
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材料

豆腐1丁分
  1. 豆腐 1丁
  2. ハム 50g
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 塩コショウ 少々
  5. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐の水を軽くきっておく。

  2. 2

    ねぎは輪切りにして、ハムはねぎの大きさに合わせて切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいてハムとねぎを入れて中火で炒める。

    • [EZ!]超簡単!ハムねぎ冷奴作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら塩コショウで味を整える。

  5. 5

    豆腐を皿に盛り、適当な大きさに切り、豆腐の上に炒めたハムとねぎをトッピングする。お好みで醤油をかけていただく。

コツ・ポイント

面倒でなければ豆腐はステーキにしてからトッピングすると豆腐から水分が出にくくなり味が薄くなりません。

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ぶりてりあ
ぶりてりあ @cook_40283712
2019/12/06 06:36に公開
料理の後で楽したい! #あとラクレシピ兼、テクスメクス料理キッチンカーオーナーひとりで店を切盛りしているので、手間ひま料理はお店で精一杯息子が米アレルギーのため米料理は少なめ。おうちご飯はアレンジ系多めキッチンが汚れること、洗い物が増えることが嫌いで料理の後も楽できる料理。。
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