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ぶりてりあ

ぶりてりあ

@cook_40283712
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料理の後で楽したい! #あとラクレシピ
兼、テクスメクス料理キッチンカーオーナー
ひとりで店を切盛りしているので、手間ひま料理はお店で精一杯
息子が米アレルギーのため米料理は少なめ。
おうちご飯はアレンジ系多めキッチンが汚れること、洗い物が増えることが嫌いで料理の後も楽できる料理。。

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    豚肉の白麹生姜焼き

    豚肉生姜焼き用 • おろし生姜 • 金沢白麹 • みりん • 酒
    • 2人分
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    厚揚げ明太しめじ焼き

    絹厚揚げ • カットぶなしめじ • めんたいこ • 和風顆粒だし • マヨネーズ
    • 2人分
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    長芋鉄板たこ焼き

    長芋 • 蒸しだこぶつ切り • 和風顆粒だし • 紅生姜 • 刻み細ねぎ • 青のり • サラダ油
    • 1人分
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    やみつき!れんこんのペペロンきんぴら

    れんこん • ミニトマト • にんにくみじん切り • 輪切り唐辛子 • オリーブオイル • 醤油 • 砂糖 • 酢
    • 2人分
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    シンプルうまい!焼きズッキーニ

    ズッキーニ • オリーブオイル • 塩 • ペコリーノロマーノ
    • 2人分
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    塩レモンそうめん

    茹でたそうめん • ツナ缶 • トマト • レモン汁 • 塩 • 大葉 • オリーブオイル • ブラックペッパー
    • 1人分
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    パパっと砂肝やわらか煮

    砂肝 • 料理酒 • ポン酢 • 万能ねぎ
    • 2人分
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    えのキムチカルボナーラグラタン

    えのき茸 • 市販のカルボナーラソース • キムチ • シュレッドチーズ
    • 1人分
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    もむだけ絶品ブロッコリーのタルタルサラダ

    ゆで卵 • 茹でたブロッコリー • マヨネーズ • 粒マスタード • 塩
    • 2人分
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    餃子の皮でカンタン!お好みミニタコス

    餃子の皮 • 揚げ油 • お好みの具材 • レタス • トマト • メキシカンサルサ • 細切りチーズ
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      お弁当に入れたいハムレタス巻き

      レタス • ハム • チーズ、またはスライスチーズ
      • 1個分
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      ちくわ納豆きゅうり、ちゃちゃっと和え

      きゅうり • ちくわ • 納豆 • ごま昆布
      • 2人分
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      下茹で不要!ほうれん草のレモン風味ソテー

      ほうれん草 • ベーコン • めんつゆ • レモンペースト • サラダ油
      • 2人分
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      定番にしたい鍋!鍋ごと揚げ出しのみぞれ鍋

      大根 • 長ねぎ • 茄子 • オクラ • ピーマン • パプリカ • 揚げ油 • 絹厚揚げ、または市販の揚げ出し豆腐 • おろししょうが • 鰹節 • 鍋つゆ
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        3分タイ気分!ちくわのトードマンプラー風

        ちくわ • サラダ油 • スイートチリソース • パクチー
        • 2人分
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        とろとろ茄子と鶏むね肉のねぎだく炒め

        鶏むね肉 • 揚げ茄子 • 片栗粉 • 鶏ガラスープの素 • 水 • ごま油 • 油 • ねぎだくのたれ
        • 2〜3人分
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        【万能】【作り置き】ねぎだくのたれ

        ねぎ • 鶏ガラスープの素 • 醤油 • みりんを • 酢 • おろしにんにく • ごま油
        • 300g分くらい
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        リピ確定!3分チーズちくテリヤキドッグ

        ベビーチーズ • ビタミンちくわ • サラダ油 • 醤油 • 砂糖 • レタス • マヨネーズ • 七味唐辛子
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          とろっとシャキッと!梅だしとろろそうめん

          そうめん • とろろ • きゅうり • 種を取った梅しそ漬け、またはねり梅 • 顆粒和風だしの素 • 水 • 顆粒和風だしの素
          • 1人分
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          デリの味!ルッコラといちじくのサラダ

          いちじく • ルッコラ • 生ハム • チェリーモッツァレラ • オリーブオイル • 塩
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